カテゴリ：デザート・スイーツ

クッキーとマスカルポーネチーズの合わせるだけケーキ風

2024年03月25日

買った時は食べ頃まだだなと置いていたいちごがちょうどいい甘さになってそうと気が付いたので食べてしまおう自分のお気に入りのスイーツと合わせたクッキーとマスカルポーネの　　　　合わせるだけケーキ風◆材料◆雪印マスカルポーネ　　　エスプレッソソース付き　１つダ ... 続きを読む

買った時は食べ頃まだだなと

置いていたいちごが

ちょうどいい甘さになってそうと

気が付いたので

食べてしまおう

自分のお気に入りのスイーツと合わせた

クッキーとマスカルポーネの
　　　　合わせるだけケーキ風

◆材料◆

雪印マスカルポーネ　

　　エスプレッソソース付き　１つ

ダイジェスティヴクッキー　　４枚

牛乳　　　大さじ２

きび砂糖（砂糖）大さじ１

いちご　　５粒　ミント

◆作り方◆

①クッキーを袋などに入れ

適当な大きさに砕いて器に入れる

付属のエスプレッソシロップを

全体にまぶしラップなどをし

冷蔵庫に入れておきしっとりさせる

ために３０分程以上置く

②マスカルポーネはボウルに入れ

牛乳と砂糖を加え
泡立て器で混ぜ合わせる

③①に②をかけて

周りをいちごを置く

ミントがあれば飾る

クッキー４枚しか使ってないんだけど

意外とボリュームが出た

いちごの甘酢っぽさが

一緒になって程よく

美味しかったです

私はすぐにのザクっとしてる時と

置いてしっとりなった時

両方食べましたが

しっとりの方が好み

雪印マスカルポーネは

スーパーで通年いつも

売っててくれるのが頼もしい

このエスプレッソソースをかけて

食べるでけでも好きです

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ソーダクラッカーケーキ？これもあり

2023年12月24日

以前マリーで作ったビスケットケーキを思い出してソーダクラッカー袋開けちゃって残ってしまったのでマリーの代わりにしたらどうなる？と作ってみましたソーダクラッカーを牛乳にさっとつけ表面に練乳バターを塗り（練乳とバターを合わせたもの）※元のビスケットケーキは生 ... 続きを読む

以前マリーで作った

ビスケットケーキを思い出して

ソーダクラッカー

袋開けちゃって残ってしまったので

マリーの代わりにしたらどうなる？と

作ってみました

ソーダクラッカーを

牛乳にさっとつけ

表面に練乳バターを塗り

（練乳とバターを合わせたもの）

※元のビスケットケーキは

生クリームや

ホイップクリームを塗ります

さらに１枚同じように作り

くっつける

これで８枚くっつけて

ラップで包み２４時間

切っていただきます

甘さもそうだけど塩気も感じ

コーヒーによく合う

スイーツにするなら

ビスケットの方がやはり合ってますが

これはこれでよいかも感

パイみたいだし

と頭に残りました

１２月２４日

クリスマス関係あろうとなかろうと

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生ハムシャインマスカット+ヨーグルト☆美味

2023年10月22日

種無しが魅力だし美味しい美味しいシャインマスカット例年はちょっと高い..と手を伸ばすのをためらっていたけど今年は『シャインマスカット』が安い今年は食べなきゃそのまま食べて満足してから生ハムマスカットサラダ◆材料◆シャインマスカット　６粒生ハム　　　　　　 ... 続きを読む

種無しが魅力だし

美味しい美味しいシャインマスカット

例年は

ちょっと高い..と

手を伸ばすのをためらっていたけど

今年は『シャインマスカット』が安い

今年は食べなきゃ

そのまま食べて満足してから

生ハムマスカットサラダ

◆材料◆

シャインマスカット　６粒
生ハム　　　　　　　　9枚
ベビーリーフ適量

水切りヨーグルト　　　30ｇ

オリーブ油　　　　　　大さじ１

塩、こしょう

◆作り方◆

①

●ベビーリーフは洗って水切りする

●シャインマスカットは洗って

　半分にカットする

●生ハムは大きかったら切る

②お皿にベビーリーフを盛り

生ハム、マスカットも

盛り付けていく

③別な容器に

水切りヨーグルトを入れ

塩、こしょうを混ぜ

オリーブ油を加えて添える

④上にオリーブ油を少しふりかける

シャインマスカット

期待通り

とってもあまーくて美味しかった

だからサラダにするのどう？と

ちょっとためらいもしたけど

生ハムマスカット+ヨーグルトに

しても

びっくりするくらい

美味しかったので後悔なし

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甘すぎないシンプルフルーツパフェ☆盛り付けるだけでも

2023年08月10日

フルーツなければ夫もデザートまで作らないんだけど期待しているかのように私はフルーツを買ってある特に暑くなってから甘～いパフェもいいけど甘さはフルーツの甘さだけのパフェでいただきます甘すぎない　　シンプルフルーツパフェ◆材料◆2人分バナナ　　１本キウイ　　１ ... 続きを読む

フルーツなければ
夫もデザートまで作らないんだけど
期待しているかのように
私はフルーツを買ってある
特に暑くなってから

甘～いパフェもいいけど
甘さは
フルーツの甘さだけのパフェで
いただきます

甘すぎない
　　シンプルフルーツパフェ

◆材料◆2人分

バナナ　　１本
キウイ　　１個
桃　　　　１個

酸味の少ないクリーミーな

ヨーグルト　　大さじ４

◆作り方◆

①バナナ、キウイを輪切りに
　桃を８等分くらいにする
②器に水切りヨーグルトを入れ
　フルーツを盛り付ける
　上にもヨーグルトをかける

無糖のプレーンヨーグルトを
水切りすると

生クリームぽさが出る

最近は最初から酸味が少なくマイルド

かつクリーミーなタイプの

ヨーグルトを買っています

デザートの器に簡単にでも
盛り付けるだけで
ちょっとよそ行きの顔になって
いい気分

「桃が合うよね！」と夫
私「ほんとだ桃！」
桃がヨーグルトと一番合ってて
もっと美味しく感じた
　　　　　

　　
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餃子の皮でスイーツ～クリームチーズとジャムとリッツ

2023年04月23日

餃子の皮つい多い枚数のを買ってしまい私の場合余らせてしまうことあってそうすると何か別のものにしてみようかなってなりますクリームチーズも余らせていたので餃子の皮つつみクリームチーズと苺ジャム◆材料と作り方◆餃子の皮　10枚リッツ　　6枚苺ジャム　大さじ３クリー ... 続きを読む

餃子の皮つい多い枚数のを買ってしまい

私の場合余らせてしまうことあって

そうすると

何か別のものにしてみようかなって

なります

クリームチーズも余らせていたので

餃子の皮つつみ

クリームチーズと苺ジャム

◆材料と作り方◆
餃子の皮　10枚
リッツ　　6枚
苺ジャム　大さじ３

クリームチーズ　大さじ５
水溶き片栗粉　適量

油　　　　　　適量

①クリームチーズを室温において

柔らかくしたら

細かく砕いたリッツ、苺ジャムと

あわせます

②餃子の皮に①ののせ包み
水溶き片栗粉でおさえます
③少ない油で揚げ焼きにします

もともと甘さを抑えたジャムで
量も控えめに入れているので

はちみつなどで好みに

調整足した甘さにしても良い

冷めてからも
小腹の足しにパクっと食べれるのが
気に入ってます

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夏にぴったり！『スイカとラムネ』あ～美味しい

2022年07月22日

あ～美味しい！今年夏初めてのスイカ余るはずがないのに冷蔵庫に少し余っていたみんなスイカ大好きなのになんで？と考えたら父は年々小食化が加速しているし夫は忙し過ぎて家で食べる時間が少なかった息子は仙台に引っ越したからちょくちょく顔は出さなくなった温泉でもらっ ... 続きを読む

あ～美味しい！
今年夏初めてのスイカ

余るはずがないのに
冷蔵庫に少し余っていた

みんなスイカ大好きなのに
なんで？と考えたら
父は年々小食化が加速しているし
夫は忙し過ぎて
家で食べる時間が少なかった
息子は仙台に引っ越したから
ちょくちょく顔は出さなくなった

温泉でもらった
ある日のラムネがあったから

◆材料＆作り方◆
①少し余っていた分のスイカを
　グラスに入りやすいそして
　食べやすい大きさに切る
②①のスイカを氷とグラスに入れ
　ラムネを注ぐ
③レモン、ミントも合わせる

久々のラムネだー
ラムネ甘すぎるかなと思ってたけど
意外とちょうど良くってこれまた
あ～美味しい！

夫が
「ラムネあるんだ
スイカとすごい合うよね」と
言ってたから
夫も楽しみで食べると思ってたのに
なかなか仕事休まないもんだから
食べるタイミング逃したじゃん

私が食べてしまったよ

蒸し熱い
雨とか曇り空ばかりの最近
すっきりした空見たいな～
　　　　

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ポリコム「ピスタチオスプレッド」がついに私の手に

2021年10月16日

ピスタチオ好きが買わないでどうする？と思ったピスタチオの商品これは味わえてよかったです！ポリコムピスタチオスプレッド２４０ｇ：９７１円（税込み）ピスタチオが好きだったので軽いピスタチオブームがやってきて”やったー！”と思っていたけど今度はたくさん出てどれ ... 続きを読む

ピスタチオ好きが

買わないでどうする？と思った

ピスタチオの商品

これは味わえてよかったです！

ポリコム

ピスタチオスプレッド

２４０ｇ：９７１円（税込み）

ピスタチオが好きだったので

軽いピスタチオブームがやってきて

”やったー！”と思っていた

けど今度はたくさん出て

どれを食べたらいいか迷うので

逆に口から遠ざかっていたピスタチオ

その中でもずーっと気になっていて

ようやく成城石井で購入した

これはピスタチオナッツ

しっかりピスタチオ

濃厚～！！

とろ～りです（ちょっとどろり）

正直言うと

高いかなってずっと思ったので

買いたいけど

買わずにいた感じもあるし

人気で在庫切れの時もあった

今回は気持ちと在庫があったので

購入ー！

後悔なしです

コーヒーとすごく合う

コーヒー飲んで

ピスタチオスプレッドを口にする

この繰り返しだけでも至福

　　　　　　　

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プリンアイス♪ちょっとプラスでバージョンアップ・アイスデザート

2019年05月06日

おなじみのプッチンプリンにちょっとのプラスと凍らせてバージョンアップしたプリンアイス！凍らせたプリンアイスってむしろプリンそのままより好きって方もいるくらいなんですがそれに今度はドーナツなどプラスして見た目もちょっと豪華にしてみました～作り方～プリンの蓋 ... 続きを読む

おなじみのプッチンプリンに

ちょっとのプラスと

凍らせて

バージョンアップしたプリンアイス！

凍らせたプリンアイスって

むしろプリンそのままより

好きって方もいるくらいなんですが

それに今度はドーナツなどプラスして

見た目もちょっと豪華にしてみました

～作り方～

プリンの蓋をあけて

牛乳大さじ１程度を入れ

ミニドーナツを入れて

真ん中に木べらなどをさし

冷凍庫で固めます

ちなみにドーナツはキツキツでちょうど

パカッと外れますが

パカッとならない時は

容器とプリンの間にナイフ等を入れるか

少し放置してから押すと

すき間が出るので取り出しやすくなります

手で持って食べれます

ドーナツ以外に

ホイップをのせて

いろんなトッピングしてもいいし

フルーツのせて固めても美味しい

冷たいけど

ねっとり食感

小さな子供ちゃんでも作れるほど

簡単なのに

大人の高級アイスになったみたい

プリンはあっという間に食べ終わっちゃうけど

長く味わえるのも良かったりして

手で持って食べれるけど

それは持たなくてもいいです

少し時間置いといて

半解凍で食べると

今度はよりシャリシャリを

味わえて

これまた美味しいのです

あっという間に

連休も最終日に

明日からは平日ですよー

５月病なんて言葉知らないように

平常モードに切り替えていけるかなぁ

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はんぺんでもっちもちのパンケーキ♪

2019年03月25日

もっちりなパンケーキを食べたい時はんぺんを使うといいですよ卵なしで作れます色々なお料理に使えて便利なはんぺんですがホットケーキミックスに加えて使うともちもちに仕上がります材　料（３～４枚分）ホットケーキミックス　１５０ｇ（１袋）はんぺん　　　１枚牛乳　　 ... 続きを読む

もっちりなパンケーキを食べたい時

はんぺんを使うといいですよ

卵なしで作れます

色々なお料理に使えて

便利なはんぺんですが

ホットケーキミックスに加えて使うと

もちもちに仕上がります

材　料（３～４枚分）

ホットケーキミックス　１５０ｇ（１袋）

はんぺん　　　１枚

牛乳　　　　　２００ｍｌ

サラダ油　　　適量

作り方

①ビニール袋等にはんぺんを入れ

　手でつぶす

②はんぺんと牛乳をハンドミキサー等で

　混ぜる

③ボウルに②とＨＭを入れてざっくりと混ぜる

④フライパンにサラダ油をひいて

　生地を流し入れ両面焼く

　３～４枚分焼けます

好みで

バター、ジャム、はちみつなどどうぞ

パンケーキの好みですが

ふわふわ派ともっちもち派に

分かれるかも知れませんね

私は「どっち？」と

聞かれても困る派です

その日によって

ふわふわがいい！って時と

もっちもちがいい！って時がある

今回はもっちもちの

甘しょっぱさが魅力のパンケーキです

オレンジののせた物ですが

「人参のせたの？」って

思われてるかなぁ

このはんぺん入りもっちりパンケーキは

いつものより

お食事系寄りに感じるからか

チーズのせたくなるんです

で、チェダーチーズの千切りのせ

熱で少し溶けかかった

こっくりチーズの旨さが加わって

美味しいですよ～

昨日は

はっ？って感じに

雪がちらついてびっくりした

寒かった

今日は例年通りの気温に戻るらしいから

あったかく感じるかな

今日もありがとうざいます

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余ったようかんであんバターサンド♪

2019年02月14日

ようかん余ってませんか？ホットサンドにして食べるとおいしいあんバタートーストが食べれます材料はようかん、バター、食パン。夫の実家からもらって来たり、事情があって回収させてもらったりでちなみに事情っていうのは義母が糖尿病なのですがお菓子や果物がいつもいっぱ ... 続きを読む

ようかん余ってませんか？

ホットサンドにして食べると

おいしいあんバタートーストが

食べれます

材料は

ようかん、

バター、

食パン。

夫の実家から

もらって来たり、

事情があって回収させてもらったりで

ちなみに事情っていうのは

義母が糖尿病なのですが

お菓子や果物がいつもいっぱいあるので

一部回収させてもらっているのです

時よりこんな感じのようかんが

茶の間

テーブルの上のお菓子コーナーにあります

作り方

ようかんを５ｍｍ厚さほどに

切って食パンに並べ

バターをのせて

トースターで焼きます

そのままだと甘すぎに感じるのが多くて

あんまり食べれないんですけど

こうやって挟んだトーストだと

不思議と食べれちゃう

食べやすい甘さに変化

いちごとあんこの相性いいですね

せっかくの苺がある季節だし

いちごを加えたり

ジャムを加えたりの

酸味プラス別な甘さプラスも好き

回収というか

もらって来るときは

それなりに複雑な気分なのです

ある意味

心を鬼にして回収してくるのです

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北海道チーズ蒸しケーキ・アレンジ♪ミニもおすすめ

2019年02月11日

そのまま食べても美味しい特に女性に人気のある北海道チーズ蒸しケーキですが色々とアレンジして食べるのも美味しいと人気です～ショートケーキ風に～チーズ味のスポンジ生地みたいなので横半分に切って間にクリームとフルーツを挟みますクリームは水切りヨーグルトとホイッ ... 続きを読む

そのまま食べても美味しい

特に女性に人気のある

北海道チーズ蒸しケーキですが

色々とアレンジして食べるのも

美味しいと人気です

～ショートケーキ風に～

チーズ味のスポンジ生地みたいなので

横半分に切って

間にクリームとフルーツを挟みます

クリームは水切りヨーグルトと

ホイップクリームを合わせて

使いました

水切りヨーグルトと合わせると

ボリュームが出る割には

クリームだけよりヘルシーに

簡単ショートケーキの出来上がり

～チョコレートソースがけ～

ブラックチョコを湯せんで

溶かしてかけました

ソフトなチョココーティングと

柔らかチーズ蒸しケーキ

もしチョコがけが商品化されて

売っていたら真っ先に買いたい

チェダーチーズの風味がいい

この蒸しパン

さらにクリームチーズを加えたら

奥深いリッチなチーズケーキに

今回はこの

ミニサイズを使っています

いつも見慣れたものが

”ミニサイズ”になると

とたんに「かわいい」って

思わず見入っちゃうことありませんか？

トースターで焼き色しっかりつけて

はちみつがけと

メイプルシロップがけ

ミニなので

両方食べれちゃいますね

焼くと表面がサクサク

中はふわふわでシロップがじゅわっと

美味しいと大人気

この北海道チーズ蒸しケーキの

最初にＳＮＳで流行ったアレンジは

この～パンケーキ風～の食べ方です

ちょっとおかずっぽい食べ方でも

～チーズ蒸しケーキポタージュ焼き～

耐熱皿にチーズ蒸しケーキをのせ

お湯で溶いたコーンポタージュなどの

カップスープを注ぎ

スライスチーズをのせて

オーブントースターで焼きます

パンにつけて食べても美味しい

スープなら

チーズ蒸しケーキでもオッケー

ちょっと甘めですが

朝食やおやつになりそうです

今日も元気で過ごせますように

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材料は水とチョコだけ！簡単濃厚チョコレートムース♪

2019年02月09日

材料は２つチョコレートと水だけそして電子レンジで加熱→冷やすだけで濃厚なめらかチョコムースができます●材料（４人分●チョコレート（カカオ７０％以上のもの）１５０ｇ※普通のブラックチョコレートでもできました水・・・１２０ｃｃ※ゆるすぎると感じたら水を減らす ... 続きを読む

材料は２つ

チョコレートと水だけ

そして

電子レンジで加熱→冷やすだけで

濃厚なめらかチョコムースができます

●材料（４人分●

チョコレート
（カカオ７０％以上のもの）１５０ｇ

※普通のブラックチョコレートでもできました

水・・・１２０ｃｃ

※ゆるすぎると感じたら水を減らす
　固すぎる時は水を増やして下さい

●作り方●

①耐熱のボウルに

　砕いたチョコレートと水を入れて

　ラップをかけ６００ｗの

　電子レンジに約２分半かける

②全体が溶けてたら

　泡立て器で混ぜます

③②を氷をたくさん入れたボウルの上に

　重ねて置き、

　冷やしながら素早く混ぜる

※少しもったりしてくるまでかき混ぜますが

　８分くらいはかかりました

④冷蔵庫で冷やして

　　好みの固さでいただきます

※出来立てはトロトロしてます

濃厚なめらかチョコムースの出来上がり

水×チョコで作る

このチョコレートムースは

フランスの物理学者さんの考案によるもので

最近SNSでも広まってきています

材料２つだけの

超簡単ステップで

美味しいチョコムースが

手作りできるのがほんと嬉しい！

ナッツをあと足したのもお気に入り

お菓子作りが苦手な私でも

面倒なとこがないので

また作ろ～っと素直に思えました

せっかくなので

ちょっとバレンタイン風にと

１００均セリアで揃えました

黄色もあり

以前クリスマスの頃に作ったのがこちら

寒い週末ですが

元気に過ごせるといいですね

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マシュマロでキャラメルポップコーンを作る裏ワザ♪

2019年02月01日

人気のキャラメルポップコーンマシュマロを使って簡単に作れます出来立ての美味しさは抜群！で自分の好みの甘さに作れるそんな裏ワザレシピの紹介キャラメルポップコーンの魅力は香ばしさと甘～い香りこのたまらない甘～い香り作りたてだと際立つマシュマロで簡単に作れます ... 続きを読む

人気のキャラメルポップコーン

マシュマロを使って簡単に作れます

出来立ての美味しさは抜群！で

自分の好みの甘さに作れる

そんな裏ワザレシピの紹介

20190126j

キャラメルポップコーンの魅力は

香ばしさと甘～い香り

このたまらない甘～い香り

作りたてだと際立つ

マシュマロで簡単に作れますよ♪

材料（２人前）

ポップコーン　　５０ｇ
マシュマロ　　　５０ｇ
バター　　　　　３０ｇ

超甘にしたい場合の材料

ポップコーン塩味　５０ｇ
マシュマロ　　　１００ｇ
バター　　　　　　３０ｇ
はちみつ　　　　　適量

作り方

①熱したフライパンにバターを溶かし
　溶けたらマシュマロを入れる
　---写真Ａ

②中火でかき混ぜながらマシュマロを

溶かし、溶けたら火をとめる

　-----写真Ｂ

③ポップコーンを入れ全体にからませる

④クッキングシートの上に平らに広げて
　冷ましてできあがり

超甘のポップコーンは冷ましてから
はちみつをかける

写真Ａ

写真Ｂ

出来立ての香りがたまらない

また好みで甘さが調整できるのも

うちでの手作りならではで

嬉しい！

ちなみに妻は

「ポップコーンの甘いやつなら

もういかにもの超甘の方がいいよ

映画館で売ってるやつくらいじゃないと」

と言うが私は普通の甘さが好み

妻の感想

「ポップコーンとかって

　なんなのかね

　止められなくなるよね～

　甘すぎって一瞬思っても

　食べちゃうって感じ」

確かに気が付くと手が伸びてしまってる

止めるには目の前から隠すしかない

超甘の材料は

マシュマロが多い分その粘り分で

くっつけるようにし手で形を整えて

冷まし

好みの大きさに切れば

手で持って食べれる

スナックにもなりますよ

出来立てサイコー

そう言えばゆっくり

映画でも観たくなりました

こんなことしてるうちに

貴重な休みの時間が過ぎていく・・・

なんて言っても

休みの日だからこうして

「あぁだこうだ、そうだそうじゃない」と

妻と言い合いながら

イベントのように楽しんで

作っているところです

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餅入りもっちりパンケーキ♪

2019年01月11日

お餅少し余ってますさてですがふわふわのパンケーキもいいけどお餅もいいけど餅入りもっちりパンケーキ食べたくなりました♪材料（２～４人分）ホットケーキミックス　　１袋牛乳　　　１６０ｃｃ全卵　　　１個切り餅　　１個作り方①お餅を６個くらいに切って　耐熱容器に ... 続きを読む

お餅少し余ってます

さてですが

ふわふわのパンケーキもいいけど

お餅もいいけど

餅入りもっちりパンケーキ食べたくなりました♪

材料（２～４人分）

ホットケーキミックス　　１袋

牛乳　　　１６０ｃｃ

全卵　　　１個

切り餅　　１個

作り方

①お餅を６個くらいに切って

　耐熱容器に入れる

②ラップをレンジ６００Wに

　４～５分かける

③よく混ぜた後、

　卵とホットケーキミックスを加えて

　さらによく混ぜる

④フライパンに油を薄くひき熱し

　フライパンを布巾の上で

　数秒冷ましてからまた火にかけ

　生地を流しいれる

　蓋をして加熱

⑤プツプツとしてきたら

　裏返しにしてまた蓋をして焼く

定番のバター＆はちみつで

どこかかに

お餅の存在感じる

もっちり感♪

イメージで

自分は”ふんわり”が好きだなって思って

ふんわりをよく作っていたけど

もっちりも捨てがたい！

これからはどっちー？

迷うかも

休み明けで

朝がちょっと辛い

眠り足りない～と

ぼーとした時間が長引いてるが

気合を入れて起き上がる

一方夫は

もっと寝てたくても寝れなくなる

朝早く起きてしまういう具合

今日宮城は寒さが和らぐようです

いい１日でありますように

※コメント欄お休みしています
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ホットケーキミックスでバウムクーヘン風♪卵焼きじゃないから

2018年12月28日

ホットケーキミックスを使って芯は割り箸で作りバウムクーヘンの目印の真ん中の穴くるくる巻いて作ります２ｃｍ幅のが７～８個できます　◎材料◎卵　　　２個砂糖　５０ｇ牛乳　１００ｃｃホットケーキミックス　１５０ｇバター　５０ｇはちみつ　大さじ ... 続きを読む

ホットケーキミックスを使って

芯は割り箸で作り

バウムクーヘンの目印の

真ん中の穴

くるくる巻いて作ります

２ｃｍ幅のが７～８個できます

　◎材料◎

卵　　　２個

砂糖　５０ｇ

牛乳　１００ｃｃ

ホットケーキミックス　１５０ｇ

バター　５０ｇ

はちみつ　大さじ３

レモン汁　小さじ１

レモンの皮のすりおろし　1個分

バニラエッセンス　少量

サラダ油　適量

　◎芯の作り方◎

①割り箸を２膳を１本ずつにする

②１６ｃｍ長さに切れ目を入れ手で折る

③アルミホイルを２５ｃｍ×１０ｃｍほどの

　大きさに切り、

　このアルミの手前に割り箸を太い方と細い方を

　交互に並べて４本のせて巻く

　アルミの両端をねじり、折り返す

20181224h

④サラダ油を表面全体に塗る

◎作り方◎

①バターは

　電子レンジや湯せんなどで溶かしておく

②サラダ油以外の全てをボウルに入れ
　泡立て器でよく混ぜ合わせる

③フライパンに薄く油をひき、

　中火で２分熱し
　濡れたふきんにのせて数秒冷ます

④②でできた生地大さじ４～５を

　スプーンなどで流し入れ、

　スプーンで１６ｃｍほどの

　四角型にのばす

⑤中火にかけて、蓋をして１分ほど蒸し焼きにする

20181224i

⑥作った芯を生地の右端から

　１ｃｍくらいのところにのせ
　
20181224j

フライ返しで押し付けるように

しながら転がし巻く

焼き色がつくように転がします

20181224k

⑦⑥はいったん取り出し、
　　再びフライパンに油を薄くひき、
　　③～⑥を繰り返す

20181224l

２回目のところです↓

20181224m

段々太くなってきます

20181224n

⑧生地がなくなるまで

　数回巻くことができます　
　お皿に取り出し５分ほどおく

⑨粗熱が取れたらラップで包み冷まします

20181224o

⑩冷めたら芯を少しずつ回しながら

　引き抜き
　食べやすい大きさに切ります

20181224p

はちみつとレモン汁を加えることで

バウムクーヘンぽくなります

前に作った時は

もっと卵焼きっぽかった

こうなると

”ぐるぐる巻きの卵焼き”

としか言えないから

何度か作ってみました

それ冷蔵庫に入れてたら

夫が２度も３度も

卵焼きだと思って食べてて

”甘いっーーー！！”って

びっくりしてた

私としては

「卵焼きじゃないからねって

　甘いスイーツだよって

　だから言ったでしょ！」

なんですけどね

卵焼きというか

伊達巻きっぽい見た目だけど

食べるとあぁ、

バウムクーヘン？！ってなります(^.^)

あれもこれもで忙しー

　そんな時こそ

　深呼吸

　ちょっと落ち着いてがんばりましょう

※コメント欄お休みしています
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