キッチン夫婦

夫婦2人で共同で書いているブログです。 料理レシピ、美味しかったものなどの食べ物のこと それから日々のこと仕事のこと家族のことなど書いています。

カテゴリ: 日常・出来事

ホワイトデー前日出先の夫からの電話「今年はさべにゆうさんのだけじゃなくお母さんからももらったからお返し考えたんだけどお母さん美食家だからせっかくだから美味しいもの買って行きたいからさいいお店教えて」「それはありがとうでもいいよぉすぐそのスーパーのとかので ... 続きを読む
ホワイトデー前日
出先のからの電話
「今年はさ
べにゆうさんのだけじゃなく
お母さんからももらったから
お返し考えたんだけど
お母さん美食家だから
せっかくだから美味しいもの
買って行きたいからさいいお店教えて」

「それはありがとう
でもいいよぉ
すぐそのスーパーのとかのでも
普通に美味しいからお母さんだって
そうだよ
多忙なのにわざわざの場所に行かなくて
時間ももったいないし
たぶんちょっと...
私が今思いつくのは
ちょっと高いかと思うし
あと...」
あと...の言葉は飲みこんだ

だけど一応
思いついたお店を知らせておいた

夫買ってきてくれた
カズノリイケダ
アンディヴィデュエル
2024-03-15-14-19-27-813
ホワイトデー用のセット
2種売っており
DSC_0080~2
これを買ってきてくれた
美しい
やっぱりこれって嬉しいなあ

どっちかが母にどっちかが私に
私に決めて欲しいということで
かなり迷った
どっちもいいー!
でも母がどっちの方が
喜んで食べれるかで選んだ
DSC_0092~2

ギモーブをパクリ
「美味しい!」
「食べていいよ」と2個くれた
後からチョコキャラメルを1個
拝借させてもらったら美味しかったあ
他のも気になるなあ

自分のクッキーとチョコも楽しみ過ぎ
DSC_0090

2024-03-14-07-21-35-731
「高かった」と夫
「でしょ」と私
そして
私が前日飲みこんだ言葉は
「おしゃれなお店かなと思うから
Kさんは苦手でしょ
だから気恥ずかしいかも知れない」と
いうこと
案の定
「きれいなお店で
何が何か俺はわからないし
恥ずかしかったよ」
「そ、そうだよねえ」

私が自分ので最初に食べたのは
割ってしまった抹茶クッキーと
チョコレート
クッキーではこのほろっと
優しいサクッとの食感
が好きなので
好みのクッキーです
2024-03-17-10-41-50-115
美味しい
買ってきてくれてありがとう
    
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母はいかの塩辛好きそしてその母の作るいかの塩辛はとっても美味しいなんだか特別だと感じる味噌、酒、塩、うまみ調味料けど作りたくてもなかなかいいいかに出会えないそう何年か前母と一緒に買い物していた時「このいか塩辛作るのにいいんじゃない?」と作ってもらえる期待 ... 続きを読む
母はいかの塩辛好き
そしてその母の作るいかの塩辛は
とっても美味しい
なんだか特別だと感じる
DSC_9803
味噌、酒、塩、うまみ調味料

けど
作りたくてもなかなか
いいいかに出会えないそう
何年か前
母と一緒に買い物していた時
「このいか
塩辛作るのにいいんじゃない?」と
作ってもらえる期待もこめて
言ったけど
「ん~ちょっと小さいかな」と
買わなかった
私にはいい大きさに見えたんだけど
あんまり売っていないらしい

そしたらそしたら
待ち望んでいたー!
この間
「ちょうどいい大きさでいい
いかが売っていたの」
母がいかの塩辛を作ってくれた
待ってました!!
DSC_9794
やっぱり美味しいー!!

生臭さゼロ
いかの甘みも感じる
ごはんがどんどん進む
夫も母の手作り塩辛ファンだけど
居ぬ間に全部食べてしまいたいなあ

DSC_9813
夫の居ぬ間に
そう思ったけど
楽しみはわけるもの
とっておいて
夫も食べた
「やっぱり美味しい」と
おかわりしていた

私は
「塩辛って好き?」と聞かれたら
はっきり「好き」とも言えない
「いかの塩辛なら好きなのもある」と
いう感じの答えになってしまう

食べれるのと食べれないのがある
食べれる=好みの塩辛は
今だと
母が作ったものと
東松島市にある
『ちゃんこ屋萩乃井』さんの

塩辛の場合
好みじゃないと全く食べれないので
お店で頼んでおいて
ほぼ残すようでは悪いので
チャレンジでは頼めないでいる
     
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実家の父が体調不良で高熱を出して寝ていた「病院行こう」とそれぞれが声かけるが「行がねえ」その結果家にいたみんながうつされた夫は短距離単身赴任中で別住まいだったのがここでは幸いしたか『全滅』にならなかったので夫が助けてくれてほんと助かったおかゆ久世福商店さ ... 続きを読む
実家の父が
体調不良で高熱を出して寝ていた
「病院行こう」とそれぞれが声かけるが
「行がねえ」
その結果
家にいたみんながうつされた
夫は短距離単身赴任中で
別住まいだったのがここでは幸いしたか
『全滅』にならなかったので
夫が助けてくれてほんと助かった

おかゆ
久世福商店さん一押しの
人気の商品『万能だし』を
使った『万能だし粥』を買ってきてくれた
DSC_8888
200g:421円

わりとさらりタイプ
私は喉調子が悪くても食べれた
でも母は喉の痛みが強かったので
半分しか食べれずだったし
ここまで具合悪くない時に
”また食べたいな”と思った
DSC_8895

ラジウム卵
あったのでちょうどいいわ
のせていただきました
DSC_8893

さすが
だしの風味が良く美味しかった
DSC_8903

からうつされ
みんながダウンした初日の夜
父と母と甥の3人に
玉子がゆを作ったので
「ちょうどいい時に食べてね」と
伝えるが
甥は無言で何かレトルトを食べていた
母は喉が痛く飲み込めないので
ちょっとしか食べれず
気の毒なだけでしかたない
しかし
父は「普通のご飯が良かった」と言い
私を切れ気味にさせた
おかゆは全部捨てることになった
そうこうは言っても
痩せすぎの父が心配なので
気を取り直して
ではと
ご飯を炊いておいたら
ご飯を食べた父が
「ご飯固かったぞ」と言う
そんなわけない
食べてみたけど普通だよ
どっちかの味覚とかが
おかしいにしても固くはない

父は症状出てもマスクもしないで
おしゃべりしまくるし
なにエチケットもない
家族ににうつらないようになんて
考えもしない
いや
考えてても行動できないみたい
今さら変わるはずもないか
周りがなんとか
そういう人だということで
気をつけたり対応しなきゃないのね

父は検査ならなかったものの
母と私が検査してコロナ陽性でした
      
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けっこう日にちが経ちましたがお正月2日の初売り日成城石井に立ち寄ってみる入口付近の福袋?みたいのが目に入る4種類あったかな袋の中身は書いてあったのでその中から自分が一番食べたい度の高いグロサリーセットを選びました3240円(税込み)オリジナルエコバッグ付 ... 続きを読む
けっこう日にちが経ちましたが
お正月2日の初売り日

成城石井に立ち寄ってみる
入口付近の福袋?みたいのが目に入る
4種類あったかな
袋の中身は書いてあったので
その中から
自分が一番食べたい度の高い
グロサリーセットを選びました


DSC_8531~2
3240円(税込み)

オリジナルエコバッグ付き
  成城石井オリジナル品6品
DSC_8536
①ホットケーキミックス
②バターチキンカレー
③四川風麻婆豆腐
④トリュフドレッシング
⑤ギリシャ産有機
エクストラバージンオリーブオイル
⑥ストロベリージャム

どれも食べたことなかったので楽しみ
ずっとごちそうがあったり
出かけたりして
実はまだどれも手を付けていない

DSC_8909
気になっているのはオリーブオイル
普段はどこでも売っている
安いのを使っているから
お高めオリーブオイルは
どう違うのかなあ

DSC_8908
それから
『トリュフドレッシング
和風しょうゆ仕立て』
トリュフのことはあんまり
考えたことがなかったが
その風味はやっぱり楽しみ
何に合うかなあ?

他にも店内目移りしながらも
買ったのは
コーヒーの大容量パックと
湯葉のお吸い物
カンパーニュ

ケーキ屋さんのいちごケーキ
結局私が初売りで買ったのは
食品だけだったわ

でも買い物楽しかった
運転してくれた夫に感謝
     
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松島センチュリーホテルに宿泊した日のこと早朝のお風呂から戻って来た夫「今朝露天風呂に行って来ていや~すごい良かったよ!」と朝からとっても生き生き(?)としているおお表情が明るい!大浴場から松島湾が見え海から昇る日の出が見られるのだが露天風呂からは福浦橋が ... 続きを読む
松島センチュリーホテルに
宿泊した日のこと
早朝のお風呂から戻って来た夫
「今朝露天風呂に行って来て
いや~すごい良かったよ!」
朝からとっても生き生き(?)
としている
おお表情が明るい!
2024-01-16-20-35-00-370

大浴場から松島湾が見え
海から昇る日の出が見られるのだが
露天風呂からは福浦橋が正面に見える
夫はちょうど
その橋のたもとから太陽が現れ
昇るのを見てきて
それが神秘的で大感激していた
(お風呂場でなので写真は撮れず)

今までの人生でベスト5に入る
忘れられない景色だったと言う

太陽が現れ始めると
あたかも自分の方へ
海面に光の道がまっすぐのびてきて
それは真っ赤な光のきらめきから
白い光キラキラとした輝きに変わり
そのあと水面全体が
白銀にも見えるように輝いていた

神秘的な光景に
”とうとうお迎えが来たのか?”
思っちゃったそうだ
私も
「天に召される道かと思った?」とか
言いながら
そこまで感じる光景を見れたかもと思うと
ちょっとうらやましかった

そして夫は太陽の光の温かさを感じ
がんばれ!と
自分が励まされているように
感じた
と言っていた
その美しい光景は刻々と
変わっていくものだから
しばらく目が離せなかったそうで
おかげでお湯につかり過ぎてて
足がぶよぶよ
なってきたとか言うから
ぶよぶよを想像して笑った
だってぶよぶよ

さてお風呂場から写真は撮れないので
部屋から撮った写真
DSC_8822-EFFECTS
夫は今年60歳の還暦
先日その誕生日を迎えた

「60歳になりたくないなあ
今まで50歳の時とかは
思わなかったけど
還暦だし60歳やだなあ」と本人

「まあわからなくはない
それで誕生日のご希望は?」と聞くと
2024-01-16-20-18-45-227

「家にいると
書類のこととかいろいろ何かしら
しなきゃないことあって
休んだ感じになかなかならないからさ
できれば・・・」と希望があったので
知り合いを通して
一般の宿泊料金よりもだいぶ安く泊れる
お部屋が運よく空いていたのでそこへ
2024-01-16-20-27-11-047~2

「明日の朝は寝てる
ここは休まなきゃ」と夫
「そうするのが良いけどさ
Kさんは起きちゃうんじゃない?」

「いや起きてしまっても
横になって寝てるよ今回は」
「でもたぶん
お風呂に行ってそう」と言ったら
その通り
私にはあれだけ
「明日は寝てるんだよ」と言った割には
やっぱり朝風呂に入ってた
全然かまわないけど

「還暦になるの嫌だったけど
ありがとう
おかげでリラックスできたし
すごいいい誕生日になったよ」
聞けたし
      
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母はずっと例年お正月3日までは親戚が来たりまた祖父母の手前出かけられなかったけど祖父母が他界しばらく経ちコロナ禍があり変わったその母の誕生日は1月2日毎年花を贈るこのお花はお正月の玄関が華やかになるのを兼ねている2日は夫も休みだったけれどお正月休みも3日のみの ... 続きを読む
母はずっと例年お正月3日までは
親戚が来たり
また祖父母の手前
出かけられなかったけど
祖父母が他界しばらく経ち
コロナ禍があり変わった

その母の誕生日は1月2日
DSC_8478
毎年花を贈る
このお花は
お正月の玄関が華やかになるのを
兼ねている

2日はも休みだった
けれど
お正月休みも3日のみの夫に
付き合ってもらうのは悪いなとは
思ったから迷ったけど
夫に車を運転してもらうと
買い物とかすごく助かる
一方で
身体を休めてて欲しいと思ったけど
聞いてみて良かった
一緒に出かけてくれた
ほんとは私が仙台市中心部も
運転できたらいいけど無理なので...

落ち着いたお店を希望ということで
DSC_8460
母は80歳過ぎてるし
事前に調べたら2日にはまだ
営業してない飲食店もわりとあったので
探して時間がかかったり
したくなかったので
ランチのお店を予約していた
息子と初めて会った
思い出のお店でもある
ちょっとだけその時の
ドギマギ感を思い出していた

ぜいたく御膳
DSC_8469
食後にコーヒーとデザートプレート付

母と私は白ワイン飲み
焼き魚を食べたかった夫
食べれて良かったね
DSC_8470
提供も早かったし
お腹状態にちょうど良かった

は若いころから手芸が趣味
何のっていうより
いろーんなのを作ってるのを
見てきたから
手芸にも流行りすたりが
あるんだろうな
私は基本的な縫うことからして
苦手なのですごい羨ましい

今はつるし飾り
すっごいたくさん作ってる
それで着物の端切れとか材料を
買っていた
端切れの詰め放題1010円
楽しそうだった
それと
お茶の福袋を買ったりもできて
思う存分初売りを味わえたと思う

母の表情を見る限り
誕生日に満足してもらえたようです

     
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夫にとって大晦日はごちそうを食べる日として重要だと毎年聞いているお昼には家で年越し蕎麦を食べた夫の休みは31日から2日まで夫が作ってくれたちょっと豪華にかき揚げと燻製鴨肉入りそばうんちょっと豪華美味しかった!そばを茹でるのはそば好きな夫に任せるのが正しい頂き ... 続きを読む
夫にとって大晦日は
ごちそうを食べる日として
重要だと毎年聞いている

お昼には家で年越し蕎麦を食べた
夫の休みは31日から2日まで
夫が作ってくれた

ちょっと豪華に
かき揚げと燻製鴨肉入りそば

DSC_8379
うんちょっと豪華
美味しかった!
そばを茹でるのは
そば好きな夫に任せるのが正しい
頂き物のわんこそばで
DSC_8367

そして夫は朝に
なぜか人参をシャトー切りにして
グラッセを作っていた
め、面倒ではないか!これ切るの

たぶん私が人参を目に入りやすい所に
置いてたから人参使ってくれたのかな
けど
年越しそばと合わせて食べるのには
”これは思いっきり洋食ではないかいな”
と思いつつも
そんなん全然いいわ
DSC_8363
美味しくって
後日でワインと一緒にも食べた

さて夜は
甥と息子も誘って
うちの両親と合わせて6人で
今年1年の労いをの食事だ

甥にも一緒に食べようと
ラインしたのに返信がないので
ちょっとなによー!と
返事はしてよー!と思ったけど
時間には来たから良かった

これは3人前なので×2を
夕方取りに行った
DSC_8392~2
イオンモール利府南館にある
すし清次郎さんのものですが
年末鮨美味しくいただきました
DSC_8385
お寿司の他に
揚げ物とか海老チリ、エビマヨ
スナップエンドウグリル
DSC_8388
カプレーゼ
DSC_8389
カルパチョ
DSC_8387

父が「蟹食いたい」言うし
息子は前から蟹大好きなので
ズワイガニ3kg
DSC_8354
けどね蟹ちゃんと解凍してたけど
夜に出すの忘れちゃったよ
でももともと
夜に食べれなかったら
朝食にでもいいよねと
思っていたんだけど
それは最初は息子が元旦の朝にもいる
予定だったからで
初日の出を見に早く出かけたから
結局食べさせられなかったわ

もうちょっと料理頑張りたかったけど
段取りが悪くこれで精いっぱい
来年こそは
料理らしい料理でごちそうにするね
と心の中で思うのは
毎度のことのような気がします
いつ成長するだろうかと同時に毎度思う
DSC_8396
まあ夫が
大晦日の食事として
満足してたようだったからOKだ
    
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1月1日初詣どこに行こうか?塩釜神社か瑞巌寺にと初めは考えていたけどやはり住んでいる土地の松島町内にありここ数年お参りしている紫神社へ夫と二人で行きました824年~833年には鎮座松島総鎮守木々に囲まれた静かな場所元旦のお昼頃他の神社より人出は少ないのかな ... 続きを読む
1月1日初詣どこに行こうか?
塩釜神社か瑞巌寺にと
初めは考えていたけど
やはり住んでいる土地の
松島町内にあり
ここ数年お参りしている
紫神社へ夫と二人で行きました

824年~833年には鎮座
松島総鎮守
木々に囲まれた静かな場所
DSC_8435~3
元旦のお昼頃
他の神社より人出は少ないのかな

”待たずに”というのもそうですが
焦らずに居れるのがいいと思います
DSC_8440~3

御神石(紫石)
光の加減や湿度等により
年に何度か紫色に光って見える時が
あると書いてあります
DSC_8438~2
また『石に神が依りつき力を蓄え
その力がみなぎった時に紫色に
輝いた時に祈願を行うと全て叶うとも
伝わっている』と表記

自分がそう思いたいからかも
知れないがこの時
私にはこれは紫色に輝いている!としか
見えなかったのでお願いを込めました
DSC_8439
階段を登り高台にあり
気持ちが良いです
DSC_8437
階段数は多くないけど
足元気を抜かず
気を付けながら
ゆっくりと登り下り
DSC_8442~2
紫石のところで
『全て叶う』と言うところを
読んじゃったので
色々願おうとしたけど
やはり願いは
家族みんなの健康

年々
身体が元気であること
健康こそが一番大切と感じます
     
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今年のクリスマス24日も25日も夫は朝4時には起きて仕事だったけどいつもなら26日帰宅のところ1日早く25日の夜に帰宅したクリスマスのために10月中旬からもうクリスマスソングをたくさん聞いて単身暮らしでもクリスマスツリーを大切に飾っていたクリスマス好きの ... 続きを読む
今年のクリスマス
24日も25日も夫は
朝4時には起きて仕事だったけど
いつもなら26日帰宅のところ
1日早く25日の夜に帰宅した
クリスマスのために

10月中旬からもう
クリスマスソングをたくさん聞いて
単身暮らしでもクリスマスツリーを
大切に飾っていた
クリスマス好きの夫のために
”それなら”と
”ディナーぽくしたい”と思い
準備したいつもとは違う夕食

おっと嬉しいサプライズの花束から
DSC_8278~2
夫が母と私にせめてもと
この花束をくれた
”プレゼントはなしで”としていたので
びっくり
母の分もありがとう

なんでも私が
「今回はごちそうだぞ!
とか言ったので
あんまりそういうことを言わない
私がそんなん言うから
”こりゃ手ぶらでは帰れない”って
気になったらしい

「メリークリスマス」と乾杯
20231227_115639~2

帆立とベビーリーフのサラダ
DSC_8282
白だし醤油、オリーブ油
今年食べた帆立は
いつも美味しかったなぁと思い出す

殻付き牡蠣のパン粉焼き
DSC_8284

オニオンスープグラタン
DSC_8291

わたり蟹のパスタ
DSC_8292

スプリングラムのグリル
1703644360624
夫が
「ラムはあんまり
食べてこなかったけどさ
これ柔らかいし旨みが旨みが
美味しいね~
ありがとうおかげで
いいクリスマスだった」と
気に入ってくれた

しかし実は
帆立のサラダ以外のお料理は
夫にも教えたけど
『自然派イタリアンベイビーズブレス』
さんというお店の
『子羊のグリルディナーセット』という
調理済みで冷凍状態で届く商品で
自分では時間に合わせて解凍し
オーブントースターやフライパンなどで
焼き、盛り付けるのみでした

私は子羊のグリルならすごく
食べたいと思って
ちょうど見つけたセットだったし
願ったちょっと特別な
”ディナーぽく”という思いが
遂げられた気がする

おなか一杯だけど最後に
シャトレーゼのケーキ
DSC_8266
12号を5人で食べてちょうどだった
(Tさん、父、母、夫、私)

クリスマス好きの夫らしく
「こうやって
飾りしてくれて嬉しい!」
喜んでくれたのでそれも嬉しかった
DSC_8268~3
良かった
とりあえず元気で
あたたかい気持ちのクリスマスになった

来年もう~んそうだなあ
もっといいクリスマスを過ごすぞーと
一年後に思いを馳せながら
さてさて急いでしまいましょ
今度はお正月だわ
     
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自宅の裏山の今年の紅葉は遅くオレンジ色が目立った家族も私も毎日眺めては紅葉をそれなりに楽しんでいた散った裏山のこれを見るのが実は毎年とっても楽しみ”きれいだなって”夫もいた日だったので朝一緒に散歩していい気分だったでも庭には別のあらゆる落ち葉がすごい風の ... 続きを読む
自宅の裏山の今年の紅葉は遅く
オレンジ色が目立った
家族も私も毎日眺めては
紅葉をそれなりに楽しんでいた

散った
DSC_7966
裏山のこれを見るのが
実は毎年とっても楽しみ
”きれいだなって”
夫もいた日だったので
朝一緒に散歩していい気分だった

でも庭には
別のあらゆる落ち葉がすごい
風の強い日外を見てたら
なんなの?ってくらい
葉っぱがぐるぐるまわって
ばーぁーーーっと
吹雪のごとくに飛び
庭に集まって来ていた(片付け大変)

まだ残っていた
DSC_7972

10日ほどして
幾分か雪が積もった
写真の左側が西の空
ゆっくりと朝が始まる
DSC_8121~2

こんな感じになっていた
DSC_8142

顔に何かが...と感じたら
雪降ってるんじゃなかったけど
風が吹いて木に積もった軽い雪が飛び
頭に顔にふわーっと降ってきたようで
なんだか楽しかった
DSC_8147
冷たいけどなんだか楽しかった

雪がうっすら積もると
きれいだなってものは多い
DSC_8119~2

DSC_8170

この後太陽が出て晴れてきたので
ずいぶん溶けました
DSC_8171-EFFECTS

夏には
暑すぎていやだとは言ったものの
冬の寒さもやっぱりきつい
そんなこと毎年思っている
季節それぞれの気温や天候あっても
極端にならずにのほどほどを願う
    
皆さんが年末年始を
元気いっぱいで過ごせますように

うちの夫は右足首を痛めた

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夫とそして息子も一緒の3人での会社の反省会(だんらんを兼ねる)今回食べたい料理は●牛タン塩 ●トロカツオと決めていたいのでそれに合わせたいワインを夫の知り合いのワインソムリエの資格を持つくろうりーさん@_1878に教えていただきました聞いてよかった!スパークリン ... 続きを読む
夫とそして息子も一緒の3人での
会社の反省会(だんらんを兼ねる)

今回食べたい料理は
●牛タン塩 ●トロカツオ
決めていたいので
それに合わせたいワインを
夫の知り合いの
ワインソムリエの資格を持つ
くろうりーさん@_1878に
教えていただきました

聞いてよかった!
スパークリングのロゼを
合わせるとは思わなかった
それとロゼ
飲みたかったから
純粋に嬉しかったし

ブリュット ダルジャン
                   ピノノワール  ロゼ

DSC_7619
1408円(税込み)

やっぱり自分では
選べないチョイスに感心
2023-12-02-23-12-09-633~2
かわいい色のスパークリングで
テンションも上がる(私だけ)
夫と息子は
ピンクの色はなぜ?というのを
思っていたようだ

DSC_7679
『牛タン太助』さんの塩味
美味しかった
今まで冷凍の牛タン
別のを買っていたけど
今度からこちらにしてもいいのかなぁと

息子も
「この牛タン美味しい」言ってた
DSC_7668~2
うちだとすぐ冷めちゃって
美味しさ半減するから
焼いてすぐ
「はい食べて食べて」
「ちゃんとこのワインと
味わって食べて」


特に夫は
息子も一緒でおしゃべりが続くので
「Kさん全部冷めちゃうから
あったかいものを
とりえず一回食べてから話して」
うながす
DSC_7656
●牛タン塩
●トロカツオ しょうが醤油
●蒸し牡蠣バター醤油 柚子
●鶏唐揚げ(にんにく醤油ダレ)
●レタスの焼きネギごま油サラダ
●ごぼう漬け
●秘伝豆だし漬け
●リッツ&
  ベビーチーズ(トリュフ入り)
DSC_7666~2
息子が牡蠣は
殻付きの蒸し牡蠣か焼き牡蠣しか
好まないのを
忘れて出してしまって並べてから
「あ、ごめん...
Y君(息子)この料理方法だと
牡蠣食べれなかったかもだ」

と言ってるそばから食べていて
「あ、これなら食べれる!」
夫も
「この牡蠣美味しいよね」

息子の好みはどうしても気になる
というか
食べてくれるか
足りる?足りない?とか不安になる
その不安の種類は
最初の頃とさほど変わらない
DSC_7648
このテーブルの幅は
食卓としてはどうも狭すぎるなぁ
結婚した時
こう使うとは思っていなかった

3人で2本
DSC_7681~2
何がどうだからということは
正直わからないけど
(私なりに考えながら飲んでますが)
美味しくちょうど良く
ワインと料理を楽しめるのが
大事なことかと思う
くろうりーさんに感謝です

私はスパークリングワイン大好き
泡のが欲しいなぁと
飲みたい日に飲めるよう
1本常備しているのが
「フルシネ コルドン ネグロ カヴァ」
好きだし
なにより黒くて見つけやすい
お手頃価格でスーパーでも売っているし
迷ったり探している間がない時
すぐ見つけられるのがありがたい
だからこればかり繰り返しだったから
新たな1本との出会いにも
嬉しさ感じました
             
皆さんが笑顔でいれますように
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田舎住まいの私は毎日広い空と田園風景そして色んな木を眺めているさて今年はいつもより風景からは”秋が深まっている”と感じにくくテレビの紅葉中継なんか見ながらうちの紅葉なかなかしないなと長いこと思っていた気がする風が強いと紅葉しないまま全部葉っぱが落ちてしま ... 続きを読む
田舎住まいの私は
毎日広い空と田園風景そして
色んな木を眺めている

さて今年はいつもより
風景からは
”秋が深まっている”と感じにくく
テレビの紅葉中継なんか見ながら
うちの紅葉
なかなかしないなと
長いこと思っていた気がする

風が強いと
紅葉しないまま
全部葉っぱが落ちてしまいそうだよと
見ていて
やっと11月末に近づいて
赤い色が見られた
DSC_7552
目に入るのが赤一面だったら
もちろんきれいだけど
緑の葉が混じっているのも悪くない
DSC_7542~2-EFFECTS
もみじじゃない木
黄色やオレンジも見てて楽しい
DSC_7545
紅葉する木は少ないんだけど
それでもきれいだなって感じる
充分に目の保養
寒ーい冬の前の楽しみの一つ
DSC_7628

昨年は
DSC_2476
晩秋の好きな景色は
日差しは明るく
吐く息が白いほどに空気は冷たく
紅葉した葉に霜がついた感じ
去年のこの感じ
DSC_2522~2
この感じが
感動するほど
すごく好きなんですけど
今年はこれから見れるか
見れないか?
たぶんもうすぐ植木屋さんが来て
木々を整えたり
葉っぱなんかを片付けちゃうから
見れずに今年を終えるかも
DSC_2514~2

     
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和食にも合うお手頃なワインをおすすめしてもらったたぶんいつも和洋中混じった食事をしていることが多いこのワインは”せっかくだから和食と”思いながら和食ではなかった前回今回は和食に幾分か寄れたと思う●のどぐろの干物焼き●かぼちゃの煮物●ちくわの卵焼き巻き●か ... 続きを読む
和食にも合う
お手頃なワインをおすすめしてもらった

たぶんいつも和洋中混じった食事を
していることが多い
このワインは

”せっかくだから和食と”思いながら

和食ではなかった前回
今回は和食に幾分か寄れたと思う

●のどぐろの干物焼き
●かぼちゃの煮物
●ちくわの卵焼き巻き
●かぶと生ハムのマリネ
●ほやチーズと
 あんちょびガーリックチーズ
DSC_7242


ソムリエ資格をもつ
くろうりーさんに
おすすめしてもらったワイン(左)
DSC_7227

私が適当に買ってあったワイン(右)
トラッポリーニエスト・エスト・エスト
辛口の白、見た目で購入
見た目というのは
最近行ったお店が続けてブルーを
シンボルカラーにした内装だったから
それが影響して(潜在的に)
選んだんだと思った

比べながら飲んでみて
私が買ってあったワインも
料理の邪魔はしてなかったけど
また買うとしたら
くろうりーさん @xyz1878 に
おすすめしていただいた
『ソアーヴェ クラシコ ムラーリ』

ワインの存在が自然
和食にいい
合うという意味が
なんとなくわかった気がした
でもわかったというのは
やっぱり言い過ぎ
だけど
もしかして
こういうことなのかなあ?と
感じることができた

DSC_7218DSC_7215

DSC_7230~2DSC_7223
楽しくなってきた!
くろーりーさんが
紹介しているワインをまた
チョイスして料理と合わせて
楽しみたいとますます思いました
     
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海外のドラマ観ているとお料理と(食事)じゃなくどう観てもワインだけで飲んでいて食べ物なしそれ憧れるけど食べ物があってじゃないと飲めないなって感じているのが私とワインの現在地それにワイン好きだけど知識はないからなんとなくで買っているそれでも別にいいのかなっ ... 続きを読む
海外のドラマ観ていると
お料理と(食事)じゃなく
どう観てもワインだけで飲んでいて
食べ物なし
それ憧れるけど
食べ物があってじゃないと
飲めないなって感じているのが
私とワインの現在地

それに
ワイン好きだけど
知識はないから
なんとなくで買っている
それでも別に
いいのかなって思うけど
知っている人がいて
聞ける人がいたら
それってすごく嬉しいことで
ラッキーだと思う
夫が知り合った
ソムリエの資格を持つ
くろうりーさん@xyz_1878
近くのお店でも手に入る
1000円程度も美味しく
料理と合う
ワインをおすすめしてくれる
この1本どうですか?の
最初は
ソアーヴェ クラシコ ムラーリ
DSC_7047
税抜だと1000円以下

和食でも合いますよとも
コメントくれた
夫はもしかして
特別な料理を期待したかな?
とも思いつつ
材料はあるもので
その夕方さっとできるもので
許してもらった
DSC_7078~2

そう言えば...と
気がついていなかったのは
和食のお店に行って
お酒を頼む時
たぶん私が自分メインで選ぶなら
日本酒を選んじゃうんだけど
母の好みで
白ワインを一緒に頼むのに
家では和食の時
白ワインを選ぶことは
あんまりなく日本酒にしていた

何度かたぶん食事と合わない
ワインを飲んで
特に和食とは
生臭さを感じたことを
思い出すこともあり
何度か後悔したことがあるから
だというのもある

茄子のマリネと
アンチョビの焼売の皮ピザ風は
美味しく食べたけど
魚介のサラダが味が決まらず
DSC_7052
冷凍のシーフードミックスを
湯がいて
ベビーリーフミックスと和えた
サラダですが
にんにくとかオリーブオイル
使ったドレッシングにしたけど
ワインと合わない以前に
味付けが薄すぎて
食べながら市販の
玉ねぎ系ドレッシングを
かけちゃった

次は思い切って
和食と共にいただこう
ただ和食と言っても幅広い気がして
焼きもの、煮物、お刺身、
天ぷらどこいっても
良いのかしら?と気になったり
無駄に考えすぎの自分もいる
      

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うちって栗こんなに食べる家だったっけ?と思っている今日この頃昔から家の前に栗の木がある栗が茶色くなり落ちているとすっかり秋だなと感じるじいちゃんがいた間はじいちゃんが栗いっぱい採ってたけどなぁそれ以後って誰か拾っていた?それが去年父が「うちの栗食いてぇ」 ... 続きを読む
ブログネタ
【公式】秋を感じるものは何ですか? に参加中!
うちって栗
こんなに食べる家だったっけ?
と思っている今日この頃
昔から家の前に栗の木がある

栗が茶色くなり落ちていると
すっかり秋だなと感じる
DSC_7001
じいちゃんがいた間は
じいちゃんが栗
いっぱい採ってたけどなぁ
それ以後って誰か拾っていた?

それが去年父が
「うちの栗食いてぇ」と発言
父は3個くらい拾うけど
あとは
母が拾うようになった

特に今年
母が毎朝拾ってるのに驚いている
早朝私が外に新聞を取りに出ると
何かの音?
ん、何~?何か落ちた?
カラスのいたずら?と
ちょぴりこわごわと音のする方へ
近づくと栗の木の下に母がいた

母はあんまり
外仕事するタイプじゃないので
「お母さん朝から大丈夫なの?
気をつけてよ」と言う
DSC_7010
父はふざけてそんな母を
「栗拾いのおんな」と言ってみたり

でも私も母はもしかして
楽しくなったのかな?とも
思っている
DSC_6930

美味しい栗です!
DSC_6993
近所の人にも分けている
DSC_6997
毎日新しく茹でた栗がある
栗の皮が床に落ちている
「ちょっと誰落としてんの?」に
「俺じゃない」と言い切るのは父

『栗』
我が家の秋に欠かせないものに
なってきているようです
   
読んでいただいている皆さん
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